日本海の潮風と太陽が育てた「多伎いちじく」
貴重品種 「蓬莱柿 たきいちじく」を一般のご家庭にお届け。
希少だからこその味わい「驚くほどの甘味」は忘れられないやみつきな味
島根県が誇る人気ブランド「多伎いちじく」です。 

みなさま、ありがとうございます。

 
今季の通信販売、生果受付は終了いたしました。
みなさまに好評いただき感謝いたします。
来年の販売開始時期はこのサイトまた、
キララ多伎のサイト上
https://www.kirara-taki.co.jp/
でお知らせいたしますので
お待ちください。
 
 
 
 
 
■作り方
( A )クリーム
 ①クリームチーズを常温に戻し、柔らかくする。
 ②生クリームにグラニュー糖を入れ、
  氷水で冷やしながら8分立てまで泡立てる。
 ③クリームチーズを泡だて器で、クリーム状になるまで泡立てる。
 ④生クリームとクリームチーズをあわせてなじませる。

( B )パンケーキ
 ①卵・はちみつ・みりんをボールに入れ、泡だて器でよく混ぜ、
  牛乳、ホットケーキミックスの順に加えさらにかき混ぜる。
 ②フライパンを中火で温め、充分に温めたら弱火にして、うすく油を引く。
 ③おたま1杯分の生地をフライパンへ流しいれ、
  プツプツと生地に穴が開いてきたらひっくり返しさらに10秒程度焼く。

( B ) に ( A )やフルーツをトッピングする。

★ポイント★
フライパンに生地を流しいれる直前に、
濡れ布巾でフライパンの底を少しだけ冷ますと、
ムラなく綺麗に焼きあがります♪
焼いた生地は濡らしたキッチンペーパーに包んでおくと
パサつくのを防げます!
 
 
■作り方
 ①豚バラブロックの両面に焼き色がつくまで焼く。
 ②圧力鍋に豚バラブロックと( A )を入れ20分加熱する.
 ③5~15分むらす。
 ④肉を取り出し2㎝程度の厚さに切り分ける。
 ⑤圧力鍋に( B )を入れ15分加熱。
 
 

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(クロネコヤマトの【らくうるカート】を利用しております)
 
今季の通信販売、生果受付は終了いたしました。
みなさまに好評いただき感謝いたします。
来年の販売開始時期はこのサイトまた、
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